不论是家庭厨房还是餐饮厨房，油烟的处理都是一个必要问题，抽油烟设备是必不可少的一件厨房设备，那么排油烟风机是选离心式还是轴流的呢？其实常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种，今天我们主要来离心式和轴流式。
离心式风机是绝大多数餐饮厨房的选择，因为单级离心式风机提供的风压相对较大，而轴流式风机提供的流量较大但风压较小，不适于抽油烟机的要求。
轴流风机和离心风机是风机大类里面两种不同的产品，主要功能也都是对环境内空气进行通风换气的设备。
以下是轴流风机和离心风机的区别：
1、排风方向不同：轴流风机的排风方向是沿着轴的方向直排，风机的进风口和排风口是在一条轴平行线上，离心风机的排风方向是垂直于进风口方向的，可以实现360度指定方向排风。
2、安装难以程度不同：
轴流风机的安装比较简单，一般是直接安装在墙上或者连接风管。离心风机安装比较复杂。
3、风量和风压的不同：轴流风机的风量风压比较小，基本上没什么风压，而离心风机的风量风压都比较大，如果是管道弯头多，抽风距离和送风距离都比较远，管道阻力大，就一定使用离心风机。
4、外观形状不同：轴流风机外观基本上呈圆筒状，离心风机的外观呈蜗牛状。
5、风机的电机连接方式不同：轴流风机的电机连接一般都是在风机的机体内，离心风机的电机都是靠轴连接，一般是外置在风机抽风筒外。
